食べ進めるごとに凝縮したうま味と、2種類の赤唐辛子と自家製辣油の辛さが織りなす、絶妙な味わいがたのしめるお鍋。真っ赤なお鍋はSNS映えも抜群で、艶やかな霜降り肉に一層食欲をそそられます。心身ともに温まるワンランク上の上質なお鍋に仕上げました。

そのまま食べることができる品種の唐辛子とそれを発酵させた唐辛子を使用し、奥に感じられるような深みのある辛さとコクのある旨みが特徴。白味噌仕立てのまろやかな甘さはそのままに、クセになる辛さが調和した風味豊かな〈赤〉のお鍋です。

〆には力強くコシのある”きしめん”がおすすめ。特製の辣油、霜降り肉の脂が合わさったうま味溢れるまろやかなスープを、余すことなく最後までご賞味いただけます。


・特製白味噌スープ出汁
・黒毛和牛霜降り肉
・野菜
（白菜 / キャベツ / ごぼう / ネギ）
・豆腐
・お餅
・特製きしめん
・自家製ラー油
・韓国唐辛子
・「美味しい召し上がり方」指南書


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